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Rwanda SkyHill 300ｇ

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生産国 : Rwanda（ルワンダ）
地域：Western Province, Nyamasheke District（西部州ニャマシェケ地区）
生産者 : COPROCA Washing Station（コプロカ水洗工場）
栽培品種：Bourbon（ブルボン種）
標高 : 1,700-1,900m
生産処理方法 : Washed process（ウォッシュドプロセス）
焙煎度合：City Roast（中深煎）
乾燥方法 : 天日乾燥（アフリカンベッド）
規格：Screen 15up
SCA評価 : 84.25点

空高く、澄み渡るような透明感。ルワンダ・スカイヒル。

ぶどうやレモンピールを思わせる爽やかな風味に、ビターチョコレートのような深みのある甘みが重なる、洗練された一杯です。中深煎り（シティロースト）に仕上げることで、ほどよいボディ感とマイルドな酸味が絶妙なバランスで調和し、後味には凛としたクリーンな余韻が広がります。

日々の喧騒を忘れ、自分を慈しむような穏やかなコーヒータイムを過ごしたい時にぴったりの、優雅なコーヒーです。

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