まんぞクッキー 5セット

古代小麦のクッキー


約9000年以上もの歴史をもつ古代の小麦、スペルト小麦。
小麦の原種にあたり、人工的な品種改良が介入していないためにアレルギーが起こりにくいと言われています。
また、ミネラルや食物繊維などの栄養が豊富で消化が早く、底GI（血糖値の上昇が緩やか）というなんとも魅力的な小麦です。
何より、めちゃくちゃ美味しい！
生地を作っている時から芳醇な香りが漂い、ナッツのような味わい深さがあります。
ただ、収量が一般的な小麦の半分程度であることや、硬い殻に包まれていて脱穀が容易ではないという理由から、現代では貴重な小麦となってしまっています。
それでも現在、少ないながらも日本には古代小麦を栽培してくださっている農家さんがいらっしゃいます。
そんな貴重なスペルト小麦をたくさんの方に味わっていただきたいと思い、シンプルで味わい深いクッキーを焼きました。
自然学の母、聖ヒルデガルトも愛したこのスペルト小麦のクッキー、ぜひ、お楽しみください！

✔ 健康志向の方に
食物繊維やミネラルなどの栄養素が豊富。気軽におやつとして楽しむことができます。

✔ 特別なティータイムに
紅茶やコーヒーとの相性も抜群です。ゆったりとした時間を過ごしたい時にぴったりのクッキーです。

✔ ギフトにも最適！
シンプルなパッケージで、贈り物やイベントのお土産としても喜ばれること間違いなしです。

○原材料
スペルト小麦 （有機・自然栽培）
高千穂発酵バター
きび砂糖
牛乳（宮崎）
天日塩

○アレルギー特定原材料
小麦・乳
アレルギーが起こりにくいと言われていますが、くれぐれも小麦アレルギーの方はご注意ください。

内容量
1枚

○発送予定
ご注文から1週間以内に発送いたします。

**保存方法**
直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。